CREDIT PHOTO © PIXABAY - LE POTAGER DE LA VIEILLE POSTE
Découvrez les agriculteurs,
producteurs et artisans,
acteurs du circuit court
en Touraine
Les bonnes adresses pour déguster, savourer et consommer local
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LAITERIE VERNEUIL
LA CLOCHE D'OR
100 ANS DE MIAM !
En 2023, la Cloche d’Or souffle 100 bougies ! Impressionnant, non ? Dans cette laiterie basée à Pont-de-Ruan, des dizaines de salariés œuvrent en alchimistes des temps modernes, pour transformer le lait de chèvre en fromage. Sainte-Maure-de-Touraine, Pouligny-Saint-Pierre, Selles-sur-Cher et Valençay, cœurs et couronnes de Touraine y prennent forme… On se régale ! Et pour ses 100 ans, la Cloche d’Or a reçu deux beaux cadeaux : une médaille d’argent pour son Cœur de Touraine et une médaille d’Or pour son Sainte-Maure-de-Touraine au Salon de l’Agriculture 2023 !
OÙ LES TROUVER ?
Épiceries et magasins locaux, et directement à la boutique La Cloche d'Or à Pont-de-Ruan.
LAIT P'TITS LOUPS
YAOURTS POUR PETITS ET GRANDS
Une ferme familiale, du lait, et une bonne idée : celle de Mathilde, qui depuis 2017 utilise donc le lait produit sur les fermes de sa sœur et de son frère pour concocter des desserts gourmands et gourmets. Car dans la gamme Lait P’tits Loups, il y en a pour tous les goûts ! Du classique yaourt nature jusqu’aux yaourts à boire, en passant par les brassés ou le fromage blanc, ce sont plus de 15 000 pots de yaourts qui sont produits chaque mois. De quoi régaler les Tourangeaux, directement à la ferme ou dans les magasins locaux qui ont choisi ces bons produits.
©Benjamin Dubuis
OÙ LES TROUVER ?
Magasin à la ferme à Azay-sur-Cher, 15h30-18h le lundi, mercredi, vendredi et samedi.